Forretter
- Cremet svampesuppe
- m/ciabattabrød
- Laksetatar
- m/slikasparges og lun flute.
- Fiskesymfoni
- m/hvidvinsdampet lyssejfilet, smørbagt laks, flodkrebs
- på bund af salat, sauce verte og lun flute.
- Lakseroulade
- på bund af salat m/hvidløgsdressing.
- Ferskrøget laks
- på hvidt brød m/røræg og pynt.
- Rejecocktail
- m/kaviar og lun flute.
- Tarteletter
- m/hønskød og asparges.
Hovedretter
- Kalvefilet
- m/svampe, friske grøntsager og mild pebersovs.
- Oksefilet
- m/rødvinssauce, bagte tomater, ratatouille, forårsløg
- og nye krydderkartofler.
- Kalvesteg stegt som vildt
- m/waldorfsalat, tyttebær samt brunede og hvide kartofler.
- Perlehønebryst med timiansky
- m/ovnstegte løg, grøntsager og urtebagte kartofler.
- Gammeldags oksesteg
- m/babykarotter, glaserede perleløg, hvide kartofler
- og kraftig sky sovs.
- Helstegt dyreryg
- m/waldorfsalat, tyttebær, brunede og hvide kartofler
- hertil fløde vildt sauce.
- Indbagt oksemørbrad
- m/svampe og rødløg, rødvinssauce, grøntsager
- samt timianstegte kartofler.
- Helstegt lammeryg
- m/årstidens dampede grøntsager, ratatouille, rosmarinsky
- og pommes du terre duchesse.
- Farseret kalkun
- m/hvide kartofler, brun sauce, grøn salat og dressing.
- Helstegt oksehøjreb
- hvide kartofler, rødvinssauce, grønne asparges,
- minimajs og karotter.
Desserter
- Grand dessert
- 2 slags is, likørmarineret frugt og hjemmelavet kransekage.
- Vienetta
- Serveres med flødeskum og vafler.
- Ostetallerken
- 3 slags ost med kiks, radiser og druer.
- Æbletærte
- Serveres lun med 2 slags is.
- Tiramisu
- Berømt italiensk ostekage.
- Mandelkage
- m/creme fraiche.
- Brownies
- m/chokoladestykker og flødeskum.
- Choko-nougat kage
- m/vanille og bærkompot.
- Isdessert
- m/flødeskum og vafler.
- Vanilleis
- m/jordbær og Blandede frugtstykker.
